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Restaurant La Papaye
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Que sert-on à La Papaye

 
 
LA PAPAYE : SPECIALITES DE MADAGASCAR , DE LA REUNION ET DES ANTILLES  
 
NOUS VOUS PROPOSONS TOUS LES MIDIS DU LUNDI AU VENDREDI DE 11H30 A 14H30, 
 
- ENTREE PLAT ou PLAT DESSERT 10 EUROS 
 
- ENTREE PLAT DESSERT 13 EUROS 
 
- PLAT DU JOUR SEUL 8 EUROS 
 
- ENTREE ou DESSERT DU JOUR SEUL 4 EUROS 
 
 
 
NOUS VOUS PROPOSONS LE SOIR DU JEUDI AU SAMEDI A PARTIR DE 19h30, 
- TOUS LES GRANDS CLASSIQUES DE LA CUISINE CREOLE ET MALGACHE , SANS OUBLIER LES CREATIONS DU RESTAURANT OU LES SUGGESTIONS DU CHEF. 
 
NOTRE CUISINE EST SIMPLE MAIS RICHE EN SAVEURS, EN COULEURS ET PARFUMS SUBTILS 
 
COMME :  
 
SPECIALITES DE MADAGASCAR: 
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- Le ROMAZAVA viande de boeuf mijotée avec du brède mafana ( une variété d'epinard au gout poivrée et presque anesthésiant)  
 
- le RAVITOTO feuilles de manioc pilées mijotées avec de la viande de porc , 
 
- le VOANJOBORY pois de terre mijotés avec de la viande de porc  
 
- le BOEUF RITRA viande de boeuf mijotée avec de l 'ail et du gingembre. 
 
Accompagnés bien entendu, d'une bière THB, ou d'un petit Rhum DZAMANDZAR, comme au Pays!!! 
 
SPECIALITES DES ANTILLES: 
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- Le COLOMBO VIANDES AU CHOIX 
BOEUF ou POULET 
 
- les BOUDINS ANTILLAIS 
 
- les ACRAS DE MORUE  
 
Précédés bien évidemment d'un TI punch, d'un PLANTEUR ou d'un PUNCH coco MAISON!!! Ou d'un jus de mangue ou de goyave, tout simplement... 
 
SPECIALITES DE LA REUNION: 
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- les ROUGAILS: MORUE , SAUCISSES  
 
- les CARRYS :POULET , BOEUF ou GAMBAS 
 
Servis inévitablement avec les RHUMS ARRANGES MAISON !!! 
 
- Nos SAMOUSSAS AU BOEUF (fabrication maison bien 
évidemment )SONT DES PUR MERVEILLES , INEGALABLE 
EN GOUT... 
 
 
LE DESSERT , ON RECONNAIT , N'EST PAS NOTRE FORT 
CAR NOUS ON MANGE DES FRUITS EXOTIQUES NATURES... MAIS ON A QUELQUES PETITS BONHEURS A VOUS PROPOSER: 
 
- La COUPE BOUNTY : PUR CREATION DU CHEF MAMY , tout 
simplement inspirée de la fameuse barre chocolatée que vous connaissez tous ,A BASE DE glace coco , chocolat chaud et chantilly 
 
- La CREPE A LA BANANE , CHOCOLAT CHAUD , CHANTILLY 
 
Et enfin notre fameux : 
 
- MALAGASY COFFEE : LE BEBE DU CHEF 
pure creation inspirée du fameux IRISH COFFEE Irlandais : mais ici le whisky est remplacé par du rhum , il y a bien sur du café et on rajoute de ... top secret 
 
 
 
 
 
 
 
 
Le fameux crabe farci de La Papaye  
 
 
 
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Cliquez sur les photos pour agrandir  
 
(1) Achard de légumes 
(2) Masikita ( brochettes de boeuf ) 
(3) Crèpe Banane 
(4) Les produits Dzamanjar 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

  
(c) La Papaye - Créé à l'aide de Populus.
Modifié en dernier lieu le
14.04.2016 - Déjà 860 visites sur ce site!